¿Ya viste todo lo que hace la papa mexicana en México?
9 agosto, 2021
Algunos datos sobre por qué debes comer papa fresca mexicana
Casi a diario comemos papa en nuestro país: tacos de papa con chorizo, puré de papa, crema de papa, en botanas, en postres, ¡como sea! Es la favorita de las familias mexicanas, sigue leyendo para que sepas por qué así debe de seguir.
Algunos datos duros:
Existen más de 8,000 productores en México.
Dependen de nuestra actividad 77,800 familias.
17,500 empleos directos.
51,600 empleos indirectos.
7 millones de jornales.
En 2020 se produjeron 1.9 millones de toneladas en 25 estados de la república.
México es autosuficiente en la producción de papa fresca y semilla.
FAO, la Organización Mundial para la Alimentación la reconoce como: “El alimento del futuro”.
En 2020 se sembraron 60,000 hectáreas de papa.
¿A dónde se destina su producción?
29% para las industrias de las frituras
56% para el mercado en fresco
15% para la producción de especializada de semilla
¿En qué lugares se posiciona?
Ocupa el 5° lugar en el renglón alimenticio,
16° lugar por superficie
21° por su producción
¿Ves cómo es tan importante en nuestro país? ¡A seguir comiendo papa fresca mexicana!
