1/2 taza de cobertura para enrollar (cacao en polvo, copos de coco, azúcar en polvo o nueces finamente picadas)
Preparación
En un pequeño tazón, agregue las chispas de chocolate. Derrítelas en el microondas al 50% de potencia, o en una caldera doble. Derrita lentamente y revuelva a menudo. Cuando se hayan derretido por completo, agregue el puré de papas. Añada la vainilla. Revuelva, revuelva, revuelva. Y revuelva hasta que no pueda más.
Ponga la mezcla en la nevera para que se endurezca durante 30 minutos.
Vierte las mezclas de rodaje en pequeños tazones y tenlos listos. Toma una cucharada del tamaño de un trozo de pan y hazlo rodar entre las palmas de tus manos. Enrolle la cobertura deseada, luego colóquela en una bandeja para hornear y refrigérela hasta que esté firme.
