Pelamos las patatas y las cortamos a trozos no muy pequeños. Las ponemos en la cubeta con el aceite y programamos menú patatas, las vamos dorando poco a poco y removemos varias veces para que lo hagan por todos lados.
Una vez estén doradas agregamos la nata y el queso y removemos con cuidado de no romper las patatas.
Apagamos el menú Patatas, cerramos la Fussi y programamos menú manual 6 minutos y cuando el programa acabe dejamos que despresurice sola.
Abrimos, añadimos un poco de pimienta negra y removemos todo bien hasta que la salsa quede homogénea e integrada con las patatas.
