Papas y nopales con chorizo

Papas y nopales con chorizo

Tiempo de preparación: 30 min.

Dificultad: facil

Rinde para: 4 personas

Ingredientes

  • 1/2 bolsa nopales picados
  • 3 papas
  • 1/4 de cebolla
  • 1 tripita de chorizo
  • Sal de ajo
  • 1/2 limón
  • Polvo de cebolla

Preparación

  1. Poner a cocer los nopales con el medio limón, ya que empiecen a hervir colarlos.
  2. Pelar y picar las papas en cuadros, la cebolla también en cuadros.
  3. En el sartén poner a guisar el chorizo ya que este agarrando color vaciar la cebolla y los nopales, ya que se esté quitando lo baboso de los nopales, vaciar las papas y sazonar con la sal de ajo y polvo de cebolla, bajarle a la mecha y tapar para que se pongan blanditas las papas sin quemarse, estar cuidando e ir probando.

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