Papas Salteadas al Tomillo

Papas Salteadas al Tomillo

Tiempo de preparación: 20 min.

Dificultad: facil

Rinde para: 4 personas

Ingredientes

  • 1/2 k de papa mexicana
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado
  • 1 ramito de tomillo para adornar
  • Sal y pimienta negra al gusto

Preparación

  1. Pele y cueza las papas en agua hasta ablandar, escúrralas y córtelas en rodajas de un centímetro.
  2. Prepare salteadas las papas en mantequilla y aceite caliente durante 5 minutos, moviendo de vez en cuando la sartén, para que la cocción sea pareja.
  3. Agregue tomillo, sal y pimienta al gusto y saltéelas hasta dorar ligeramente.
  4. Adorne con las ramitas de tomillo y sírvalas calientes.

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