Papas cocidas con vinagre, cebolla, chile rojo con orégano

Papas cocidas con vinagre, cebolla, chile rojo con orégano

Tiempo de preparación: 15 min.

Dificultad: facil

Rinde para: 4 personas

Ingredientes

  • 1 kilo papa o pequeñas cocidas
  • 1 cebolla grande pelada y fileteada
  • 2 litros vinagre madre o de piña
  • Puñito de orégano seco
  • al gusto Sal

Preparación

  1. Se pone a hervir el vinagre en una cazuela, al soltar el hervor se apaga, luego agregamos las papas, sal y orégano
  2. Cuando enfrié un poco agregas la cebolla y los dientes de ajo.
  3. Se pasa a un frasco y deja reposar un día

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