Papas Ajo Parmesano

Papas Ajo Parmesano

Tiempo de preparación: 30 min.

Dificultad: facil

Rinde para: 4 personas

Ingredientes

  • 800 gr papa cambray
  • 45 gr mantequilla
  • 1/2 cabeza ajo picado finamente
  • 1/4 tz queso parmesano rallado
  • 1/8 tz perejil fresco picado
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta

Preparación

  1. En un sartén doramos en poco aceite las papas por 20 minutos.
  2. Las retiramos, cortamos por la mitad y regresamos al sartén.
  3. Salpimentamos, agregamos la mantequilla y ajo. Doramos por 10 minutos más.
  4. Agregamos el queso parmesano y perejil. Retiramos del fuego inmediatamente.

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