Papas a la reina

Papas a la reina

Tiempo de preparación: 25 min.

Dificultad: facil

Rinde para: 3 personas

Ingredientes

  • 5 papas medianas
  • 6 rebanas de jamón
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento amarillo
  • al gusto queso manchego
  • al gusto crema
  • al gusto mantequilla
  • al gusto sal

Preparación

  1. Cocer las papas con un poco de sal
  2. Ya cocidas se pelan y pican en rodajas
  3. Engrasar con mantequilla el refractario
  4. Colocar las papas, enseguida el jamón picado en cuadritos, el pimiento morrón en julianas, el queso y esparcir un poco de crema
  5. Enseguida poner otra capa de papas y seguir el mismo procedimiento
  6. Precalentar el horno a 150 grados y colocar el refractario
  7. Dejar cocinar durante 10 min y listo

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