Papa Gratinada

Papa Gratinada

Tiempo de preparación: 80 min.

Dificultad: facil

Rinde para: 2 personas

Ingredientes

  • 2 papas medianas
  • 3 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharadas de leche semidescremada
  • 2 cucharaditas de cebollín picado
  • 1/4 de cucharadita de ajo deshidratado cortado en cubitos
  • 2 pizcas de pimienta negra molida

Preparación

  1. Envolver las papas en un cuadro de papel aluminio (untado con margarina). Hornear a 180°C por 1 hora o hasta que estén cocidas.
  2. Mezclar en un recipiente la crema, leche, cebollín, ajo y pimienta.
  3. Cortar las papas en cuatro y forrarlas de nuevo con el mismo papel aluminio dejando a la vista la papa y espacio para agregar la crema.
  4. Gratinar en el horno a 180°C por 10 minutos aproximadamente hasta que estén doraditas.

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