Papa con chorizo

Papa con chorizo

Tiempo de preparación: 35 min.

Dificultad: facil

Rinde para: 4 personas

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 1 taza de chorizo
  • 1 taza de papa, cocida y cortada en cubos
  • 2 chiles serranos
  • suficiente de tortillas de maíz

Preparación

  1. Corta el chorizo en rebanadas de 1 centímetro de grosor.
  2. Calienta una ollita a fuego medio con el aceite, cocina la cebolla con el chorizo y retira el exceso de grasa.
  3. Agrega la papa, el chile serrano, cocina unos minutos más y sazona a tu gusto. Reserva.

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