Preparación

1. Triture las papas frescas hasta obtener una masa consistente
2. Mezcle las papas, el huevo batido, la cebolla, la sal y la pimienta.
3. Haga pequeñas tortas con la mezcla, páselas y áselas con un poco de aceite, 5 minutos por cada lado.
4. Puede servir acompañadas de tomate cherry y aguacate sobre una cama de lechuga.

Tip