Gratín de Papas con Brócoli

Gratín de Papas con Brócoli

Tiempo de preparación: 100 min.

Dificultad: medio

Rinde para: 6 personas

Ingredientes

  • 2 tazas de papa
  • 2 tazas de brócoli
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 taza de jamón, cortado en cubitos
  • 1 taza de queso manchego, rallado
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C.
  2. Pela y corta las papas en cubitos. Reserva.
  3. Coloca la papa en un bowl, agrega el brócoli, la crema ácida, el jamón, el queso manchego y sazona con sal y pimienta. Reserva.
  4. Coloca las papas en un refractario y hornea por 40 minutos.
  5. Sirve caliente, como guarnición.

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