Ensalada Griega

Ensalada Griega

Tiempo de preparación: 15 min.

Dificultad: facil

Rinde para: personas

Ingredientes

  • 3 papas mexicanas
  • 2 jitomates grandes maduros
  • 2 pepinos
  • 1/2 cebolla morada
  • 2 cucharadas de cebollín
  • 1/2 taza de queso feta desmoronado
  • Jugo de limón
  • 7 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

  1. Cueza las papas y córtelas en cuadros chicos
  2. Corte y mezcle todas las verduras; agregue 3 cucharaditas de jugo de limón, 7 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
  3. Mezcle todo y sírvase en un platón.

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