Donas de Papa

Donas de Papa

Tiempo de preparación: 30 min.

Dificultad: facil

Rinde para: 5 personas

Ingredientes

  • 1 taza de puré de papa mexicana
  • 3 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 de litro de leche
  • 3 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 3 cucharadas de manteca
  • 2 huevos
  • Manteca o aceite para freír
  • Azúcar
  • 1/8 de cucharita de sal

Preparación

  1. Cierna la harina con el polvo para hornear y la sal.
  2. Bata los huevos y agregue el azúcar, la papa y la manteca.
  3. Bata bien la mezcla, agregue la leche y revuelva.
  4. Agregue los ingredientes cernidos.
  5. Con un molde haga las roscas y fríalas hasta que doren.
  6. Hay que espolvorearlas de azúcar antes de servirlas.

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