Crema de Elote con Papas

Crema de Elote con Papas

Tiempo de preparación: 20 min.

Dificultad: facil

Rinde para: 4 personas

Ingredientes

  • 66 gramos (1 sobre) de Crema de Elote Knorr®
  • 1 cucharada de margarina sin sal
  • 2 cucharadas de poro rebanado
  • 1 papa cocida y cortada en cubos
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1/4 de cucharadita de ajo cortado en cubitos
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Preparación

  1. Derretir la margarina en una cacerola y dorar el poro con la papa. Verter el agua y llevar a ebullición 2 minutos.
  2. Licuar lo anterior con la crema y el ajo. Regresar a la cacerola y cuando comience a hervir, agregar la Crema de Elote Knorr®.
  3. Cocinar por 5 minutos más. Servir y decorar con perejil picado.

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